🍽 Кекси від Джеймі Олівера - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 70 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Вершкове масло: 80 г
- ▶ Молоко: 100 мл
- ▶ Розпушувач: 1/2 ч. л.
- ▶ Полуничне варення: 4 ст. л.
- ▶ Манка: 130 г
- ▶ Цукрова пудра: 75 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Змішайте пшеничне борошно, манку, цукрову пудру і вершкове масло.
- 🍴 У добре вимішанну масу для випічки Джеймі Олівера додайте всі інші інгредієнти крім варення. Можна використовувати міксер для перемішування, але знаменитий шеф-кухар користується звичайною виделкою. У вас повинно вийти досить густе тісто.
- 🍴 У формочки для кексів покладіть по 1 ст. л. густого тіста. Зверху змастіть цю частину тіста варенням, а потім викладіть ще по 1 ст. л. тіста. У підсумку форми повинні бути заповнені трохи більше, ніж наполовину.
- 🍴 Надішліть кекси від Джеймі Олівера в розігріту до 180 °С духовку на 30-35 хвилин.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти