🍽 Гарячі рулети з лососем - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Лосось: 500 г
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Лаваш: 2 шт.
- ▶ Лимон: 05 шт.
- ▶ Французька гірчиця: 1 ч. л.
- ▶ Мед: 1 ч. л.
- ▶ Оливкова олія: 50 мл
- ▶ Зелень: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Філе лосося добре промийте і очистіть від шкіри. Наріжте шматочками товщиною близько 1 см і покладіть шарами в глибокий посуд, пересипаючи кожен сіллю, перцем і взбризнувши лимонним соком і оливковою олією.
- 🍴 Зелень помийте, дрібно наріжте і змішайте з сиром, натертому на крупній тертці.
- 🍴 Розгорніть Лаваш, трохи змастіть оливковою олією, а потім накрийте ще одним листом. За бажанням, можете змішати масло з улюбленими спеціями. Рівномірно розкладіть на лаваші шматочки лосося і скрутіть в щільний рулет і наріжте шматочками товщиною близько 2-3 см.
- 🍴 Столову ложку лимонного соку змішайте з гірчицею, медом і оливковою олією. Змастіть цим соусом рулети і викладіть на змащене маслом деко. Випікайте в попередньо розігрітій до 200 ° с духовці 15-20 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти