🍽 Як приготувати запіканку «Ноги єті» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яловичий фарш: 1,3 кг
- ▶ Чорний перець (мелений): 1 ч. л.
- ▶ Часниковий порошок: 2 ст. л.
- ▶ Гірчичний порошок: 1 ч. л.
- ▶ Білий перець: 0,5 ч. л.
- ▶ Цибуля: 2,5 шт.
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Панірувальні сухарі: 2 скл.
- ▶ Молоко: 0,5 скл.
- ▶ Петрушка: 1 пуч.
- ▶ Кетчуп: 0,5 скл.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокому посуді змішайте фарш з 1 подрібненою цибулею, яйцями, панірувальними сухарями, часниковим порошком, сіллю, чорним меленим перцем, гірчичним порошком і білим перцем.
- 🍴 Влийте молоко, присипте фарш подрібненою петрушкою і ретельно все перемішайте.
- 🍴 Розділіть м'ясну масу навпіл. Викладіть на застелений пергаментом деко для запікання так, щоб між частинами була відстань.
- 🍴 Потім сформуйте ноги, розділіть на пальці довгу частину, як у відео. Викладіть «нігті» попередньо вирізаними пластинками цибулі.
- 🍴 Розріжте цибулину навпіл, покладіть половинки в поглиблення в фарші так, щоб вони нагадували кістки. Полийте м'ясо навколо «кістки» кетчупом, як показано у відео.
- 🍴 Надішліть оригінальну страву в розігріту до 180 градусів духовку на 60 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти