🍽 Картопляні биточки - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 1 кг
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 2-3 ст. л.
- ▶ Панірувальні сухарі: 2 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 0,5 скл.
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Закип'ятіть воду, додайте трохи солі, відпустіть цілі картоплини, відваріть протягом 15-20 хвилин, остудіть.
- 🍴 Натріть на крупній або середній тертці відварну картоплю, гарненько змішайте з подрібненою цибулею, половиною яєць і натертим на середній тертці сиром, а також сіллю і перцем.
- 🍴 Сформуйте биточки, обваляйте в борошні, занурте в злегка збиті яйця, потім в сухарі, потім обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти