🍽 Як спекти кекси з шоколадом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Чорний шоколад: 50 г
- ▶ Білий шоколад: 50 г
- ▶ Цукор: 3 ст. л.
- ▶ Вершкове масло: 160 г
- ▶ Розпушувач: 15 ч. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 1 скл.
- ▶ Сир: 150 г
- ▶ Ванілін: 5 г
- ▶ Цукрова пудра: 170 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Щоб замісити тісто, в глибокій посуді змішайте яйця з цукром, 120 г розм'якшеного вершкового масла, 1,5 ч. л. розпушувача і 1 скл. борошна.
- 🍴 Поріжте на дрібні шматочки шоколад і додати його в тісто, знову гарненько все перемішайте.
- 🍴 Акуратно помістіть тісто у формочки для кексів і відправте в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 30 хвилин. Готовність кексів перевіряйте за допомогою дерев'яної зубочистки або сірники.
- 🍴 Поки печуться кекси, приготуйте крем. Для цього в глибокій ємності з допомогою міксера збийте 40 г вершкового масла кімнатної температури з цукровою пудрою, ваніліном і жирним сиром. Потім додайте в крем барвник і перемішуйте масу до тих пір, поки колір не стане однорідним.
- 🍴 Помістіть крем кондитерський мішок і прикрасьте остиглі кекси.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти