🍽 Вермішель з шинкою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Макарони: 500 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Шинка: 250 г
- ▶ Яєчний жовток: 2 шт.
- ▶ Вершки: 200 мл
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Петрушка: 1 пуч.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У киплячій підсоленій воді відваріть пенне (макарони-пір'я), дістаньте їх з каструлі за 2 хвилини до готовності.
- 🍴 Вимийте і наріжте петрушку, збийте вершки з жовтками, сіллю і перцем. Дрібним кубиком наріжте шинку, подрібніть цибулю.
- 🍴 Обсмажте до прозорості цибулю, додайте в сковорду шинку. Коли вона підрум'яниться, перемістіть в сковороду макарони, влийте вершкову масу, гарненько все перемішайте.
- 🍴 Зніміть сковороду з вогню, присипте вміст петрушкою і швидше розкладайте по тарілках.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти