🍽 Салат з нутом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Нут: 3 скл.
- ▶ Стебло селери: 2 шт.
- ▶ В'ялена журавлина: 0,5 скл.
- ▶ Волоські горіхи: 0,5 скл.
- ▶ Зелена цибуля: 1 пуч.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Майонез: 8 ст. л.
- ▶ Яблучний оцет: 2 ст. л.
- ▶ Тахін: 2 ст. л.
- ▶ Коричневий цукор: 2 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Збийте майонез (краще використовувати домашній, а під час посту приготувати вегетаріанський) з оцтом тахін і цукром до повного розчинення останнього. Дайте трохи настоятися.
- 🍴 Відваріть нут, як для хумуса, або промийте готовий консервований. Висипте в миску для подачі і злегка розімніть виделкою.
- 🍴 Наріжте селеру, цибулю і журавлину.
- 🍴 Подрібніть горіхи.
- 🍴 Змішайте все, посоліть, поперчіть, полийте заправкою, перемішайте і відправте в холодильник на годину.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти