🍽 Груші в тісті - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 400 г
- ▶ Вершкове масло: 200 г
- ▶ Цукор: 1 ст. л.
- ▶ Сметана: 150 г
- ▶ Дріжджі: 50 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Груша: 4 шт.
- ▶ Курага: за смаком
- ▶ Волоські горіхи: за смаком
- ▶ Чорнослив: за смаком
- ▶ Родзинки: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Готуємо тісто. Поріжте вершкове масло в дрібну крихту і змішайте з борошном і цукром. Потім додайте сметану, дріжджі і два жовтки. Замісіть тісто і залиште в теплому місці на годину.
- 🍴 Готуємо начинку. Обсмажте волоські горіхи на сухій сковороді, подрібніть чорнослив і змішайте з родзинками. Начинка готова!
- 🍴 Тепер підготуйте груші: помийте і видаліть з них серцевиною, потім почніть сухофруктами і горіхами.
- 🍴 Розкачайте тісто тонким шаром і поділіть його на квадрати (за кількістю груш). Оберніть кожну, поставте на деко, змастіть білком і присипте цукровою пудрою. Запікайте 40 хвилин при 175 градусах.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти