🍽 Гречана каша з грибами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Гречка: 1 скл.
- ▶ Рис: 1 скл.
- ▶ Пшенична крупа: 1 скл.
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Лісові гриби: 300 г
- ▶ Соняшникова олія: 40 мл
- ▶ Вершкове масло: 100 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Промийте крупи. Подрібніть цибулю, а гриби наріжте великими шматочками. Відварюйте гриби протягом 3 хвилин.
- 🍴 Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте на ньому цибулю і гриби. Посоліть, додайте перець.
- 🍴 Влийте 0,6 л води в глибоку ємність. Додайте сіль. Закип'ятіть рідину. Додайте всі крупи. Коли вода знову закипить, зменшіть вогонь і просто варіть до її повного википання.
- 🍴 Додайте вершкове масло. Щільно закрийте каструлю. Залиште кашу так на 10 хвилин. Потім додайте обсмажену цибулю і гриби. Перемішайте. Залиште ще на пару хвилин. Подавайте.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти