🍽 Як приготувати овочеву ікру - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 2 шт.
- ▶ Баклажан: 1 шт.
- ▶ Помідор: 3 шт.
- ▶ Кінза: 30 г
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Болгарський перець: 2 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вимийте і обсушіть овочі, додайте їх на сковороді гриль. Надішліть сковороду в розігріту до 180-200 градусів на 20 хвилин.
- 🍴 Коли овочі охолонуть, зніміть з них шкірку і наріжте м'якоть невеликими кубиками.
- 🍴 Покладіть підготовлені інгредієнти в глибокий посуд, додайте подрібнену цибулю, часник і зелень.
- 🍴 Присипте овочі сіллю, чорним меленим перцем, полийте рослинним маслом і гарненько все перемішайте.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти