🍽 Сирники по-київськи - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сир: 400 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Цукор: 1 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 100 г
- ▶ В'ялена вишня: 70 г
- ▶ Родзинки: 70 г
- ▶ Малинове варення: 20 г
- ▶ Сіль: 1 щіпка
- ▶ Панірувальні сухарі: 3 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 3 ст. л.
- ▶ Ванілін: 1 щіпка
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Родзинки і в'ялену вишню залийте окропом, залиште, щоб розбухнули. До сиру додайте яйце, цукор, ванілін, сіль, ретельно перемішайте. Додайте борошно і ще раз перемішайте.
- 🍴 Родзинки з вишнею процідіть, додайте малинове варення.
- 🍴 Змазаним маслом руками сформуйте кульки завбільшки з невелике куряче яйце, викладіть на обробну дошку.
- 🍴 Кожну кульку трохи приплюсніть, по центру викладіть трохи начинки, защипайте краї. Обваляйте вироби в панірувальних сухарях, підсмажте з двох сторін до золотистого кольору.
#Сніданки #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти