Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/classes/templates.class.php on line 217
Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/modules/sitelogin.php on line 109
🍽 Як приготувати гарбузові млинці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Гарбуз: 250 г
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 2 ст. л.
- ▶ Манка: 3 ст. л.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
- ▶ Печериці: 100 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Болгарський перець: 0,5 шт.
- ▶ Твердий сир: 50 г
- ▶ Свинячий фарш: 300 г
- ▶ Сметана: 2-3 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Натріть на крупній тертці очищену від шкірки гарбуз, додайте в отриману масу яйця, борошно, манку, сіль і чорний мелений перець. Ретельно все перемішайте.
- 🍴 Тепер приготуйте з тіста гарбузові млинці, обсмаживши їх з двох сторін на сковороді. Потім викладіть їх на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру.
- 🍴 Помийте, дрібно наріжте і обсмажте до рум'яного кольору гриби. В окремій сковороді обсмажте подрібнену цибулю з болгарським перцем.
- 🍴 Розподіліть по поверхні млинця фарш, потім присипте його грибами і обсмаженою цибулею з болгарським перцем. Поверніть блін рулетом. Виконайте те ж саме з рештою інгредієнтами.
- 🍴 Покладіть рулетики у змащену олією форму для запікання, з допомогою силіконової кисті намажте млинці сметаною і присипте натертим на крупній тертці твердим сиром.
- 🍴 Надішліть рулети в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти