🍽 Лінива лазанья - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Лаваш: 1 шт.
- ▶ Свинячий фарш: 250 г
- ▶ Печериці: 250 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Твердий сир: 70 г
- ▶ Томатний соус: 2-3 ст. л.
- ▶ Молоко: 0,5 скл.
- ▶ Пшеничне борошно: 1 ч. л.
- ▶ Вершкове масло: 20 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Обсмажте подрібнену цибулю до м'якості. Додайте нарізані гриби. Продовжуйте обсмажувати, поки не випарується рідина. Посоліть і поперчіть.
- 🍴 Додайте сіль і перець у фарш. Гарненько перемішайте. Злегка обсмажте.
- 🍴 Натріть сир на тертці. По діаметру баночки, яку ви збираєтеся використовувати, виріжте з лаваша кола.
- 🍴 Окремо змішайте трохи молока і борошно. Розмішайте. Поставте на плиту. Продовжуйте розмішувати, поки не зникнуть всі грудочки. Потім додайте все молоко і сіль. Доведіть рідину до кипіння, постійно помішуючи. Зачекайте, поки суміш загусне.
- 🍴 Змастіть баночку вершковим маслом. Вистеліть дно кружечками з лаваша. Далі заповніть ємність продуктами в такій послідовності: фарш, томатний соус, сир, заливка з молока, лаваш, гриби, сир, заливка.
- 🍴 Надішліть ємність в холодну духовку. Тільки потім включіть її та виставте температуру на 170 °С. Запікайте лазанью 40 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти