🍽 Картопляне пюре в духовці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 10 шт.
- ▶ Сметана: 200 мл
- ▶ Вершкове масло: 2 ст. л.
- ▶ Мускатний горіх: 2 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Помийте і обсушіть картоплю.
- 🍴 Відріжте від рулону пергаментного паперу дві однакових частини квадратної форми. Сформуйте з кожної конвертик.
- 🍴 Наповніть кожен конверт картоплею, загорнувши всі краї так, щоб конверт не розкривався. Викладіть конверти з пергаменту на деко. Запікайте так 60 хвилин в розігрітій до 220 °С духовці.
- 🍴 Остудіть картоплю. Очистіть її. Перенесіть в глибоку ємність і розімніть в пюре.
- 🍴 Окремо розтопіть вершкове масло. Додайте сіль, перець і мускатний горіх. Перемішайте. Полийте олійною заправкою картоплю і ретельно перемішайте все.
- 🍴 Перенесіть масу у форму для запікання або глиняний горщик. Залийте сметаною. Запікайте 15 хвилин. Готово!
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти