🍽 Баклажановий торт з фаршем - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Баклажан: 3 шт.
- ▶ Твердий сир: 150-200 г
- ▶ Курячий фарш: 400-500 г
- ▶ Печериці: 200 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
- ▶ Зелень: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Баклажани наріжте кільцями, посипте сіллю, перемішайте і залиште на півгодини.
- 🍴 Потім відваріть баклажани в киплячій воді до м'якості (близько 3 хвилин). Остудіть.
- 🍴 На змащене маслом деко для запікання викладіть шарами: баклажани, фарш, половину тертого сиру і дрібно нарізані гриби. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 🍴 Надішліть деко в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. За 10 хвилин до готовності посипте страву залишилися сиром, а потім зеленню.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти