🍴 Змішайте борошно, кефір, яйця, розпушувач і сіль. Замісіть з цих інгредієнтів рідке тісто.
🍴 Відваріть рис. Обсмажте фарш з подрібненою цибулею. Натріть сир. Наріжте гриби і стручковою квасолею.
🍴 Застеліть форму пергаментним папером.
🍴 Викладіть продукти в наступній послідовності: печериці, сир, рис, фарш з цибулею, стручкова квасоля. Залийте пиріг тістом.
🍴 Розігрійте духовку до 175 °С. Запікайте пиріг 40 хвилин. Дістаньте з духовки і відставте в сторону на 20 хвилин остивати. Накрийте пиріг у формі плоскою тарілкою і переверніть форму. Пиріг опиниться на тарілці.