🍽 «Манго» з гарбуза - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Гарбуз: 3 шт.
- ▶ Цукор: 600 г
- ▶ Апельсин: 3 шт.
- ▶ Лимон: 1 шт.
- ▶ Лимонна кислота: 15 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Гарбуз очистіть від насіння і шкірки і наріжте невеликими кубиками. Апельсин і лимон залийте окропом на 30-40 секунд, вийміть і так само наріжте. Все змішайте, додайте цукор, лимонну кислоту і залиште настоюватися на 3-4 години.
- 🍴 Розкладіть гарбузову масу в півлітрові банки, які перед цим стерилізуйте. Банки, заповнені фруктами, акуратно накрийте гарячими кришками і поставте стерилізуватися в каструлю з гарячою водою на 20 хвилин. Щоб банки не лопнули, на дно каструлі потрібно покласти складену в кілька шарів марлю. Потім загорніть їх і укутайте в щось тепле на добу. Зберігайте готову консервацію в погребі чи коморі.
#Інше #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти