🍽 Як приготувати картопляні коржі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 3 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 200 г
- ▶ Розпушувач: 1 ч. л.
- ▶ Оливкова олія: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Залийте помитий, але не очищену, велику картопля теплою водою, посоліть і варіть до готовності. Потім очистіть його від шкірки і розімніть до стану пюре.
- 🍴 Додайте до підготовленої картоплі борошно, розпушувач, сіль за смаком і замісіть однорідне тісто.
- 🍴 На посипаній борошном робочій поверхні розкачати грудку тіста в круглий пласт. Ножем розріжте його на 8 рівних частин – трикутників.
- 🍴 Викладіть картопляні трикутники на розігріту сковорідку, змащену рослинним маслом. Обсмажте з обох боків до рум'яної скоринки.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти