🍽 Гарбуз у духовці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Гарбуз: 2 кг
- ▶ Рис: 1 скл.
- ▶ Вода: 1 скл.
- ▶ Вершкове масло: 70 г
- ▶ Родзинки: 190 г
- ▶ Кедрові горіхи: 70 г
- ▶ Цукор: 1 ст. л.
- ▶ Яблуко: 1 шт.
- ▶ Кориця: 1 ч. л.
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Закип'ятіть воду, всипте рис і проваріть протягом приблизно 10-12 хвилин. Злийте зайву рідину, промийте холодною водою.
- 🍴 З'єднайте з родзинками (попередньо промитим), горішками (якщо ви використовуєте не кедрові, подрібніть їх) і очищеним від шкірки яблуком, нарізаною соломкою. Додайте сіль, цукор, корицю і розтоплене вершкове масло, перемішайте.
- 🍴 Акуратно зріжте верх гарбуза, очистіть плід від насіння і волокон. Запікайте близько півгодини при 200 градусах.
- 🍴 Начиніть гарбуз рисовою сумішшю, закрийте верхівкою. Відправте в жароміцну каструлю з високими бортами, якщо гарбуз довгастий, або в звичайну форму, якщо круглий. Готуйте ще 40 хвилин.
#Гарніри #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти