🍽 Як приготувати закусочний кекс - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Сіль: 1 щіпка
- ▶ Твердий сир: 80 г
- ▶ Молоко: 2 ст. л.
- ▶ Вершкове масло: 100 г
- ▶ Пшеничне борошно: 110 г
- ▶ Розпушувач: 2 ч. л.
- ▶ Салямі: 130 г
- ▶ Болгарський перець: 0,5–1 шт.
- ▶ Кріп: 1 пуч.
- ▶ Хмелі-сунелі: 0,5 ч. л.
- ▶ Кунжут: 2 ч. л.
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Болгарський перець і ковбасу порізати дрібними кубиками.
- 🍴 Яйця збийте з сіллю, влийте молоко і всипте муку, змішану з розпушувачем.
- 🍴 Перемішайте тісто, додайте в нього охолоджене (не гаряче!) розтоплене вершкове масло, потім — тертий сир, підготовлені салямі і перець, а також дрібно нарізану зелень кропу. Ще раз перемішайте і додайте хмелі-сунелі.
- 🍴 Форму для запікання змастіть рослинною олією, вилити туди тісто і посипте його зверху кунжутом.
- 🍴 Надішліть форму з майбутнім кексом в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти