🍽 Міні-киши з булочок - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Булка: 4 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Печериці: 200 г
- ▶ Шинка: 100 г
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Вершки: 100 мл
- ▶ Яєчний жовток: 1 шт.
- ▶ Твердий сир: 150 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте кубиками цибулю, шинку і гриби. Сир натріть на тертці.
- 🍴 У сковороді нагрійте олію, обсмажте спочатку цибулю, потім викладіть гриби, посоліть і поперчіть.
- 🍴 Додайте шинку і обсмажуйте все, помішуючи, протягом 5-6 хвилин.
- 🍴 Яйця змішайте з вершками, додайте сіль, перець і 1 ст. л. тертого сиру, добре перемішайте заливку.
- 🍴 З булочок зріжте верхівку, вийміть м'якоть.
- 🍴 Наповніть булочки начинкою, зверху присипте залишившимся сиром і накрийте зрізаною верхівкою.
- 🍴 Змастіть булочки жовтком, за бажанням присипте кунжутом і відправте в розігріту до 180 градусів духовку, запікайте близько 10 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти