🍴 Пельмені відварити до напівготовності в підсоленій воді (спливуть, закиплять — діставайте). Складіть в контейнер з кришкою.
🍴 Гриби з цибулею дрібно наріжте, обсмажте на соняшниковій олії до випаровування вологи. Додайте сметану, спеції, сіль за смаком. Сир натріть на тертці з великими отворами.
🍴 У підготовлені горщики викладіть пельмені, посипте двома третинами сиру. Викладіть грибну піджарку зі сметаною. Посипте вміст горщиків залишився сиром, потім подрібненою зеленню.
🍴 Горщики прикрийте кришечками або фольгою, відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. За 5 хвилин до закінчення приготування зніміть кришки, щоб вийшла гарна сирна скоринка.