🍽 Куряча грудка на сковороді-гриль - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряча грудка: 400-500 г
- ▶ Арахісове масло: 3 ст. л.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Діжонська гірчиця: 1 ст. л.
- ▶ Соєвий соус: 50 мл
- ▶ Часник: 2-3 зуб.
- ▶ Імбир: 10 г
- ▶ Гвоздика: 10 г
- ▶ Апельсиновий сік: 50 мл
- ▶ Чорний перець (мелений): 1/2 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокій ємності змішайте інгредієнти для маринаду: діжонську гірчицю і соєвий соус, мелений перець і гвоздику, арахісове масло і свіжовичавлений апельсиновий сік.
- 🍴 Подрібніть корінь імбиру, а також часник. Пересипте продукти в ємність з маринадом, а потім перемішайте.
- 🍴 Промийте під проточною водою м'ясо. Помістіть грудку в маринад, злегка перемішати її. Накрийте маринад харчовою плівкою. Відправте в холодильник на 45 хвилин.
- 🍴 Дістаньте курку з холодильника. Зніміть плівку. Залиште так на 20 хвилин.
- 🍴 Розігрійте на повільному вогні сковороду-гриль. Змастіть її невеликою кількістю оливкової олії. Обсмажуйте грудку з кожної сторони протягом 4 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти