🍽 Груші в сиропі на зиму - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Груша: 700 г
- ▶ Цукор: 100 г
- ▶ Лимонна кислота: 1 щіпка
- ▶ Оцет: 2 ст. л.
- ▶ Кориця: 1 щіпка
- ▶ Ванілін: 1 щіпка
- ▶ Кардамон: 1 щіпка
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокий таз налийте 1,5–2 л холодної води, додайте оцет. Груші очистіть від шкірки, розріжте навпіл, видаліть насіннєві коробочки. Відразу ж відправляйте груші в таз з підкисленою водою, щоб не потемніли.
- 🍴 Коли очистіть потрібну кількість груш, щільно, але акуратно наповніть ними банку. Залийте окропом, накрийте кришкою, залиште на 5 хвилин.
- 🍴 Після цього злийте воду в каструлю, додайте цукор, ваніль, корицю, кардамон і лимонну кислоту. Доведіть до кипіння, вимкнути вогонь. Відразу ж залийте киплячим сиропом груші, закрутіть стерилізованою кришкою. Банку переверніть, укутайте до повного охолодження.
#Інше #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти