🍽 Гриби в пиві - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Печериці: 400 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 50 г
- ▶ Твердий сир: 65 г
- ▶ Світле пиво: 200 мл
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Натріть сир на дрібній тертці і приступайте до приготування кляра. Збийте яйця і додайте до них пиво, потім борошно і сир. Перемішайте все до однорідної консистенції.
- 🍴 Гриби промийте, переберіть і видаліть темні плями, якщо такі будуть.
- 🍴 Кожен гриб вмочайте в кляр і смажте в олії до золотистої скоринки. Грибів багато, краще задіяти одразу дві сковороди або смажити в кілька підходів. Подавайте їх гарячими з улюбленим соусом.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти