🍽 Помідори черрі в банках - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Помідори черрі: 1 кг
- ▶ Волоські горіхи: 600 г
- ▶ Часник: 10 зуб.
- ▶ Перець чилі: 1/2 шт.
- ▶ Тархун: 2 ч. л.
- ▶ М'ята: 1 ч. л.
- ▶ Коріандр: 1 ч. л.
- ▶ Базилік: 1 ч. л.
- ▶ Оцет: 150 мл
- ▶ Вода: 2 л
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Всипте в чашу блендера чилі, часник, волоські горіхи. Додайте воду. Подрібніть. Перетріть суміш.
- 🍴 Додайте в отриману масу сухі м'яту і базилік, зерна коріандру, а також тархун. Змішайте.
- 🍴 Помідори помийте. Наповніть ними стерилізовані банки.
- 🍴 Закип'ятіть воду. Наповніть окропом банки з помідорами. Накрийте кришками. Відставте на 20 хвилин.
- 🍴 Злийте воду в ємність. Влийте в банку яблучний оцет і горіхову масу. Долийте стільки гарячої води, щоб банка була наповнена. Накрийте кришкою, струсніть банку. Злийте рідину. Закип'ятіть її і залийте банки ще раз. Загорніть помідори.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти