🍽 Швидкі коржі до сніданку - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кефір: 200 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 400 г
- ▶ Твердий сир: 150 г
- ▶ Цукор: 1 ч. л.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Сода: 0,5 ч. л.
- ▶ Шинка: 250 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Кефір, підігрітий до кімнатної температури, перелийте в глибоку миску. Додайте соду, сіль, цукор, перемішайте. Зачекайте, поки реакція соди з кисломолочним продуктом закінчиться.
- 🍴 Додайте до кефіру тертий сир і борошно, але не всю відразу, порціями. Замісіть еластичне тісто, накрийте плівкою. відставте в сторону на хвилин 20.
- 🍴 Шинку наріжте тонкими смужками або натріть на тертці з великими отворами.
- 🍴 Тісто розділіть на шматочки по кількості майбутніх коржів. Кожен шматочок розкачати (не дуже тонко), по центру викладіть трохи начинки. Защипайте краї, проплюсніть, надайте бажаної форми.
- 🍴 Викладайте коржі швом вниз на розігріту сковороду з додаванням невеликої кількості соняшникової олії. Підрум'яньте з обох сторін.
#Сніданки #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти