🍽 Татарський сметанник - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Молоко: 200 мл
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Яйце: 5 шт.
- ▶ Цукор: 7 ст. л.
- ▶ Сухі дріжджі: 1 ч. л.
- ▶ Сода: 1 щіпка
- ▶ Пшеничне борошно: 300 г
- ▶ Сметана: 500 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Змішайте молоко, масло, 1 яйце, 1 ст. л. цукру, сухі дріжджі, соду і борошно. Замісіть з цих інгредієнтів тісто.
- 🍴 Оберніть його харчовою плівкою. Відправте в холодильник на 60 хвилин.
- 🍴 Збийте міксером сметану, 4 яйця, 6 ст. л. цукру до однорідної консистенції.
- 🍴 Розкачайте тісто. Діаметр повинен бути трохи більше, ніж діаметр форми. Перекладіть тісто у форму, зверху викладіть начинку і зробіть бортики.
- 🍴 Надішліть сметанник випікатися 30 хвилин в духовці, розігрітій до 200 ° С.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти