🍽 «Джамбалайя» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Гарбуз: 1 шт.
- ▶ Оливкова олія: 1 ст. л.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Болгарський перець: 2 шт.
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Селера: 1 шт.
- ▶ Помідор: 1 шт.
- ▶ Соус чилі: 2 ч. л.
- ▶ Рис: 150 г
- ▶ Овочевий бульйон: 0,5 л
- ▶ Томатний сік: 1 скл.
- ▶ Часниковий порошок: 1 ч. л.
- ▶ Паприка: 1 ч. л.
- ▶ Орегано: 0,5 ч. л.
- ▶ Цибулевий порошок: 0,5 ч. л.
- ▶ Чебрець: 0,5 ч. л.
- ▶ Кайенский перець: 1 щіпка
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть гарбуз. Наріжте її дрібними кубиками. Дрібно наріжте цибулю, селеру, болгарський перець і помідори.
- 🍴 Розігрійте масло в глибокій сковороді. Пересипте в неї цибулю і перець, а також селеру. Обсмажуйте, поки овочі не розм'якшаться.
- 🍴 Додайте в сковороду подрібнений часник, помідори і гарбуз. Смажте 3 хвилини, а потім додайте рис і соус чилі. Почекайте ще 2 хвилини і додайте всі інші інгредієнти.
- 🍴 Доведіть суміш до кипіння, а потім тушкуйте на повільному вогні близько 30 хвилин, поки не випарується рідина.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти