🍽 Курка, запечена в тісті - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Курка: 1,5 кг
- ▶ Гірчиця: 50 г
- ▶ Мед: 3 ст. л.
- ▶ Сметана: 3 ст. л.
- ▶ Лимонний сік: 1 ч. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Пшеничне борошно: 450 г
- ▶ Вода: 200 мл
- ▶ Соняшникова олія: 3 ст. л.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Кунжут: 1 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокій ємності змішайте рідкий мед, гірчицю і лимонний сік. Гарненько натріть курку сіллю і перцем. Потім намажте птицю медовою сумішшю, оберніть харчовою плівкою і відправте в холодильник на 40 хвилин.
- 🍴 Борошно перемішайте з сіллю, кунжутом, яйцем, олією і водою, замісіть тісто і розкачати його в тонкий круглий пласт. В центр тіста помістіть замариновану курку і укрийте її так, як показано у відео.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти