🍽 Шашлик з картоплею - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинина: 400 г
- ▶ Червоне вино: 100 мл
- ▶ Соняшникова олія: 3 ст. л.
- ▶ Бекон: 200 г
- ▶ Картопля: 12 шт.
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Суміш перців: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Змішайте вино, олію, спеції і подрібнену петрушку. Наріжте м'ясо великими шматками і залийте маринадом на півгодини.
- 🍴 Очищену картоплю відваріть в підсоленій воді протягом 15 хвилин. Обсушіть, охолодіть і оберніть скибочками бекону.
- 🍴 Наріжте перець великими скибочками. Нанизайте на шпажки, чергуючи, перець, м'ясо і картоплю. Викладіть на деко, прикрийте фольгою і запікайте 20-25 хвилин при 180 градусах. Полийте маринадом і готуйте ще 15 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти