🍽 Фріттата зі шпинатом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 6 шт.
- ▶ Молоко: 100 мл
- ▶ Італійські трави: 1 ч. л.
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Вершкове масло: 50 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Шпинат: 1 пуч.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокій мисці збийте яйця з молоком, сіллю і перцем. Додайте італійські трави, тертий сир, ще раз ретельно перемішайте.
- 🍴 У сковороді розтопіть вершкове масло, додайте подрібнений часник, нарізану дрібними кубиками цибулю. Смажте до легкої прозорості цибулі, потім додайте в сковороду промитий і нарізаний шпинат. Тушкуйте 2-3 хвилини (шпинат повинен зав'янути).
- 🍴 Форму для запікання або сковороду змажте вершковим маслом, викладіть шпинатну начинку, залийте яєчної сумішшю, зверху посипте дрібно нарізаною зеленою цибулею.
- 🍴 Накрийте форму фольгою і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин. Потім зніміть фольгу і поверніть в духовці ще на 10 хвилин.
#Сніданки #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти