🍽 Курячі рулетики з огірком - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряче філе: 350 г
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Мариновані огірки: 2 шт.
- ▶ Панірувальні сухарі: 0,5 ст. л.
- ▶ Болгарський перець: 0,5 шт.
- ▶ Соєвий соус: 2 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 1 ч. л.
- ▶ Бекон: 6 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Приправа для курки: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Куряче філе потрібно розрізати вздовж на пластинки (з одного філе вийде дві або більше). Накрийте їх харчовою плівкою і відбийте, щоб м'ясо добре пропеклося і було ніжним. Посоліть і посипте приправою для курки з кожної сторони.
- 🍴 Збийте яйце з соєвим соусом, додайте борошно, перемішайте до однорідності. Занурте в приготований соус, потім умочіть в панірувальні сухарі.
- 🍴 Для начинки рулетиків використовуємо мариновані огірочки, болгарський перець і твердий сир. Поріжте їх приблизно однаково — соломкою для зручності.
- 🍴 Покладіть начинку на заготівлю з курячого філе, скрутіть рулет. Оберніть їх беконом по спіралі, щоб краще закрити заготовку, і закріпіть його зубочистками.
- 🍴 Змастіть форму рослинним маслом, перекладіть рулети в неї. Випікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти