🍽 Голубці з сосисками - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Капуста пекінська: 1 шт.
- ▶ Молочні сосиски: 5 шт.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
- ▶ Вода: 2 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: за смаком
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Мариновані огірки: 2 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Пекінську капусту розберіть на листи і зріжте самі товсті жилки. Сосиски, якщо вони довгі розріжте поперек, а сир наріжте тонким брусками по довжині сосисок. Так само, як сир наріжте огірки.
- 🍴 На лист капусти викладіть сосиску, шматочок сиру і огірок, акуратно згорнути все в рулет і покладіть його швом вниз. Повторіть так з усіма сосисками.
- 🍴 Збийте яйця з водою, додайте трохи солі. На окрему тарілку насипте трохи борошна. Кожен голубець умочіть спочатку в яйце, потім в борошно і викладіть на розігріту з маслом сковороду швом вниз.
- 🍴 Смажте голубці з усіх боків, поки вони не придбають приємний золотистий відтінок.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти