🍽 Макарони з кабачками - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 800 г
- ▶ Макарони: 400 г
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Помідор: 3 шт.
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Вершкове масло: 15 г
- ▶ Соняшникова олія: 3 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Базилік: 0,5 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть і подрібніть цибулю, вимийте і наріжте кубиками кабачок і помідори. Очистіть і пропустіть через прес часник, натріть на крупній тертці сир.
- 🍴 Обсмажте цибулю до прозорості, додайте в сковороду кабачки, всипте сіль, гарненько все перемішайте і обсмажуйте на повільному вогні протягом 10 хвилин.
- 🍴 Потім додайте помідори, часник, сушений базилік і перець, ретельно все перемішайте, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте страву протягом 10 хвилин.
- 🍴 Тим часом відваріть макарони, додати в сковороду разом з вершковим маслом, перемішайте і присипте тертим сиром. Залиште кабачки з макаронами під кришкою на пару хвилин. Коли сир розплавиться, можете подавати страву до столу.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти