🍽 Баклажани по-французьки - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Баклажан: 2 шт.
- ▶ Помідор: 500 г
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Плавлений сир: 1 шт.
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Болгарський перець: 1 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Підготуйте овочі. Промийте баклажани, болгарський перець і помідори, відокремте плодоніжки. Розріжте баклажани уздовж на тонкі скибочки товщиною 0,5 см. Помідори наріжте кільцями, перець кубиками.
- 🍴 Обмажте синенькі сіллю. Розігрійте олію на сковороді і обсмажте скибочки з кожної сторони по хвилині. Часточки часнику очистіть і дрібно поріжте ножем.
- 🍴 Застеліть деко пергаментним папером, викладіть баклажани, зверху часник, помідори, болгарський перець і сири, натерті на дрібній тертці, поперчіть.
- 🍴 Поставте в духовку запікатися на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
- 🍴 Подавайте гарячими з гарніром з рису, пюре або зі свіжою зеленню.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти