🍽 Печиво на варених жовтки - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яєчний жовток: 5 шт.
- ▶ Вершкове масло: 120 г
- ▶ Цукор: 100 г
- ▶ Сметана: 100 г
- ▶ Розпушувач: 1 ч. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 250 г
- ▶ Згущене молоко варене: 120 г
- ▶ Волоські горіхи: 100 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 В окремому посуді розімніть виделкою 5 розрізаних навпіл варених жовтків. Додайте розм'якшене вершкове масло і змішайте до однорідної маси. Висипте в ємність сметану і цукор, ще раз перемішайте. Додайте борошно з розпушувачем і замішайте тісто.
- 🍴 Готове тісто скачайте в кулю. Отщіпніть невеликий шматочок, розімніть в руках в коржик. Наберіть варену згущенку в кондитерський мішок і видавити невелику кількість центр заготовки. Защипайте краї і скачайте в кулю. Другий вид начинки — волоські горіхи. Повторіть процедуру.
- 🍴 Застеліть деко пергаментом і викладіть печиво так, щоб відстань між кульками становило не менше 5 см.
- 🍴 Випікайте 20-25 хвилин при температурі 180 градусів. У процесі готування кульки трохи осядуть.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти