🍽 Куряче філе в листковому тісті - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряче філе: 3 шт.
- ▶ Шинка: 100 г
- ▶ Листкове тісто: 500 г
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Гірчиця: 4 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Куряче філе помийте, обсушіть, складіть в миску. Додайте сіль, перець, пропущений через прес часник, перемішайте.
- 🍴 Покладіть філе між двуя шарами харчової плівки, ретельно відбийте. Отриманий пласт розкладіть на плівці, зверху викладіть по 2 скибочки сиру та шинки. Підверніть край і поверніть філе в рулет. Загорнути рулет плівкою. За тією ж технологією поверніть ще 2 рулету. Надішліть заготовки в холодильник на годину.
- 🍴 Листкове тісто злегка розкачайте, розріжте вздовж на 3 частини. Кожен аркуш змастіть гірчицею. По центру викладіть курячий рулет, краї тіста з'єднайте, щоб вийшли батончики.
- 🍴 Викладіть рулети на деко, застелене пергаментом, змастіть збитим яйцем. Виделкою зробіть хрестоподібні надсічки, щоб рулети виглядали рельєфно. Надішліть деко в духовку на 30 хвилин при 170 градусах.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти