🍽 Курячі гомілки з вишнею - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вишня: 150 г
- ▶ Куряча гомілка: 5 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Кедрові горіхи: 1 ст. л.
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Вода: 100 мл
- ▶ Цибуля: 0,5 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 1 скл.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Приправа для курки: 2 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть і наріжте півкільцями цибулю, розморозьте вишню, очистіть і подрібніть часник.
- 🍴 Вимийте і обсушіть курячі гомілки, помістіть їх в глибокий посуд і ретельно витріть сіллю, приправою для курки і борошном.
- 🍴 Обсмажте курятину в казанку з соняшниковою олією з обох боків до рум'яного кольору. Покладіть в казан цибулю і вишню, коли ягоди пустять сік, додайте сіль і подрібнений часник. Гарненько все перемішайте. Також можете посипати гомілки 1 ч. л. цукру.
- 🍴 Влийте гарячу воду і закип'ятіть її, потім зменшіть вогонь і тушкуйте курятину на повільному вогні протягом 20 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти