🍴 Наріжте цибулю півкільцями. Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте нарізану овоч до рум'яного кольору.
🍴 Натріть моркву на тертці. Заправте половиною лимонного соку і сіллю.
🍴 Натріть буряк. Додайте сіль і цукор. Заправте залишилися лимонним соком.
🍴 Петрушку подрібніть. Змішайте зі сметаною. Окремо натріть сир.
🍴 Змастіть філе риби спеціями і перенесіть на форму. Другим шаром буде підготовлений буряк, третім — морква. Потім викладіть обсмажену цибулю. Полийте сумішшю з сметани і петрушки. Посипте все сиром.