Курка з кабачками в духовці - Це Смак
- Другі страви
- 90 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Курка з кабачком і картоплею в духовці. Запах, що так і тягне в бік кухні.
Обсмажити кабачки, змастити шаром домашнього майонезу, зверху викласти шматочок помідора і прикрасити петрушкою. Звучить і виглядає дуже красиво, та й смак відмінний, але от тільки це не повноцінна страва, а всього лише закуска. Якщо ви обожнюєте кабачки, знайте, що з ними завжди можна подати частування поситніше і смачніше, якщо додати лише кілька потрібних інгредієнтів. Рецептом ми зараз поділимося.
Язик не повертається назвати курку з кабачками в духовці повсякденною стравою. Так, в ньому немає химерності. Зате є щось більш важливе — відмінний смак. Отже, свіжі у вас кабачки або залишилося ще трохи заморожених, наріжте їх кільцями товщиною в 4 мм і запечіть з картоплею і м'ясом, щоб вечеря вдалася.
Язик не повертається назвати курку з кабачками в духовці повсякденною стравою. Так, в ньому немає химерності. Зате є щось більш важливе — відмінний смак. Отже, свіжі у вас кабачки або залишилося ще трохи заморожених, наріжте їх кільцями товщиною в 4 мм і запечіть з картоплею і м'ясом, щоб вечеря вдалася.
Інгредієнти
- Куряча гомілка: 6 шт.
- Кабачок: 400 г
- Картопля: 400 г
- Томатний соус: 2 ст. л.
- Соєвий соус: 2 ст. л.
- Часник: 2 зуб.
- Чебрець: 3 шт.
- Приправа для курки: 1 ч. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Оливкова олія: 1 ст. л.
Як приготувати Курка з кабачками в духовці - Це Смак
- Помийте курячі гомілки. Обсушіть їх паперовими рушниками. Змішайте 1 ст. л. соєвого соусу і весь томатний. Змастіть маринадом м'ясо.
- Подрібніть зубчики часнику. Потім додайте половину в ємність з гомілками разом з чебрецем і приправою для курки. Добре перемішайте.
- Наріжте очищену картоплю і кабачки кружечками або кубиками. Пересипте в окрему ємність. Заправте залишилося соєвим соусом, а також оливковим маслом, спеціями і рештою часником.
- Чергуючи, викладіть у форму картоплю і кабачки. Можна в кілька шарів. Зверху викладіть гомілки. Накрийте все фольгою. Запікайте при 190 °С протягом 60 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин.
Безперечно, це одне із самих смачних основних страв. Поставте його в центрі столу, оточіть овочевим салатом, прохолодним напоєм, десертом з свіжих ягід. Сім'я і друзі, які зайшли на вечерю, будуть в захваті. Збережіть рецепт в закладках. Ви повернетеся до нього і не раз.