Пісочний яблучний пиріг - Це Смак
- Десерти
- 100 хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Яблучний пиріг для справжніх цінителів: мінімум борошна, максимум смачної начинки!
Можна як завгодно сильно любити химерні торти, але, коли на горизонті з'являється, здавалося б, звичайний яблучний пиріг, він викликає бурю захоплення. Саме поєднання солодкого тіста, кислуватих яблук і ароматної кориці асоціюється з домашнім затишком.
Ми пропонуємо зробити улюблене поєднання ще смачніше, додавши сирну прошарок. А вівсяне борошно в тісті зробить пиріг більш корисним.
Ми пропонуємо зробити улюблене поєднання ще смачніше, додавши сирну прошарок. А вівсяне борошно в тісті зробить пиріг більш корисним.
Інгредієнти
- Яйце: 2 шт.
- Цукор: 250 г
- Вершкове масло: 170 г
- Пшеничне борошно: 100 г
- Вівсяні пластівці: 100 г
- Сир: 200 г
- Яблуко: 3 шт.
- Кориця: 0,5 ч. л.
Як приготувати Пісочний яблучний пиріг - Це Смак
- Збийте 1 яйце зі 100 г цукру, додайте 100 г м'якого масла і перемішайте. Подрібніть пластівці в кавомолці, додати в яєчно-масляну суміш разом з борошном, добре перемішайте. Замісіть тісто, скачайте в кулю, обернути харчовою плівкою і відправте на 30 хвилин у холодильник.
- Збийте друге яйце зі 100 г цукру. Додайте сир, перемішайте і відправте в холодильник.
- Видаліть з яблук серцевину, наріжте тонкими скибочками. Розтопити на сковорідці масло, обсмажте на ньому яблука з залишками цукру.
- Розкачайте тісто, пласт перекладіть у форму, змащену маслом. Наколіть виделкою. Випікайте 30 хвилин при 180 градусах.
- Покрийте корж сирною масою, рівномірно розкладіть скибочки яблук, посипте корицею. Випікайте ще 15-20 хвилин.
Готовий пиріг посипте цукровою пудрою і подавайте з молоком, какао або смачною кава. Обов'язково побалуйте себе і близьких цієї чудової випічкою та поділіться її рецептом з друзями!
