Оладки на ряжанці - Це Смак
- Десерти
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Міні-оладки для максі-задоволення: пишні, ніжні, хрусткі
Пишні оладки з хрусткою скоринкою — один з найпоширеніших сніданків завдяки своїй простоті, дешевизні і при цьому чудовим смаком. Звичайно ж, на борошняне налягати не варто, але побалувати себе і близьких цією стравою можна хоча б раз в тиждень!
Якщо у вас достатньо часу, ви можете приготувати оладки з дріжджового тіста. Але ми пропонуємо скористатися більш простий спосіб і приготувати їх на ряжанці: вироби будуть пишними і придбають легкий присмак топленого молока.
Якщо у вас достатньо часу, ви можете приготувати оладки з дріжджового тіста. Але ми пропонуємо скористатися більш простий спосіб і приготувати їх на ряжанці: вироби будуть пишними і придбають легкий присмак топленого молока.
Інгредієнти
- Яйце: 2 шт.
- Цукор: 200 г
- Ряжанка: 200 мл
- Сода: 1 ч. л.
- Ванільний цукор: 1 шт.
- Сіль: 1 щіпка
- Пшеничне борошно: 1,5 скл.
Як приготувати Оладки на ряжанці - Це Смак
- У глибокому посуді ретельно розітріть яйця з цукром. Влийте охолоджений ряжанку і гарненько перемішайте.
- Додайте соду, погасивши її оцтом, перемішайте і всипте борошно. Посоліть, перемішайте.
- Розігрійте сковороду, влийте рослинне масло, розігрійте його. Викладайте тісто чайною ложкою, залишаючи між коржами відстань 3-5 мм — оладки підростуть. Обсмажте на середньому вогні, поки не підрум'яняться.
Готові оладки викладіть гіркою, посипте цукровою пудрою і, за бажанням, кунжутом. Подавайте зі сметаною, сиропом, варенням або медом. Обов'язково приготуйте цю просту страву і поділіться рецептом з друзями!
