Булочки «Равлики» з шинкою - Це Смак
- Сніданки
- 90 хвилин
- Легко
- Порцій: 9
Дуже смачні, ніжні булочки «Равлики»
Хочете рецепт швидких булочок до сніданку? У «Це Смак» відповідний. Булочки «Равлики» з шинкою і сметанним соусом готуються дуже швидко, адже вам не доведеться місити тісто, ні вистоювати його!
Готове листкове тісто врятувало не одну господиню. Скільки різної смакоти, солодкої і солоної, з нього можна приготувати, не злічити!
Замість шинки можете використовувати будь-які інші ковбасні вироби або м'ясо, нарізане тонкими скибочками. Сметанний соус надає випічці додаткову соковитість, для остринки можете додати ложку гірчиці. Жирність сметани для цього рецепта принципового значення не має, достатньо 15 %.
Готове листкове тісто врятувало не одну господиню. Скільки різної смакоти, солодкої і солоної, з нього можна приготувати, не злічити!
Замість шинки можете використовувати будь-які інші ковбасні вироби або м'ясо, нарізане тонкими скибочками. Сметанний соус надає випічці додаткову соковитість, для остринки можете додати ложку гірчиці. Жирність сметани для цього рецепта принципового значення не має, достатньо 15 %.
Інгредієнти
- Листкове тісто: 450 г
- Пшеничне борошно: 1 ст. л.
- Шинка: 300 г
- Сметана: 1 скл.
- Кріп: 1 пуч.
- Петрушка: 1 пуч.
- Кунжут: 1 ст. л.
- Жовтки: 1 шт.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Булочки «Равлики» з шинкою - Це Смак
- У глибокій мисці змішайте сметану і подрібнену зелень. Додайте за смаком сіль і перець, перемішайте.
- На присипаній борошном робочій поверхні злегка розкачати листкове тісто. Рівномірним шаром викладіть на нього сметанну масу. Зверху розкладіть скибочки шинки.
- Край тіста підверніть, розкатати пласт в рулет, який потім наріжете на шматочки шириною 2,5–3 сантиметри.
- Викладіть шматочки на застелений пергаментом деко. Змастіть кожен жовтком, присипте кунжутом. Випікайте 15 хвилин при 200 градусах.
Погляд радіє, шлунок в захваті! Булочки підійдуть і до сніданку, і на полуденок. Також це відмінний варіант теплої закуски до шашлику. Розкажіть про рецепт друзям, вони будуть вам вдячні!
