Бабка з вишнями - Це Смак
- Десерти
- 50 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Бабка з вишнями — випічка, яка втре носа будь-якому пирогу.
Пропонуємо рецепт смачної випічки, який буде під силу навіть новачкові. Бабка з вишнями чимось нагадує домашній пиріг. Але готується вона без дріжджів і розпушувача. Тісто піднімається за рахунок збитих яєць і вершкового масла. Сезонна ягода, перемішана з тістом, зберігає всі свої вітаміни і приємний кисло-солодкий смак.
Бабця в класичному розумінні — кругла і висока випічка з отвором посередині. Для цього продаються спеціальні форми. Але якщо у вас такої немає, не біда! Підійде звичайна. Вишнева бабка стане відмінним десертом для теплої сімейної вечері. Запивати її радимо молоком або какао.
Бабця в класичному розумінні — кругла і висока випічка з отвором посередині. Для цього продаються спеціальні форми. Але якщо у вас такої немає, не біда! Підійде звичайна. Вишнева бабка стане відмінним десертом для теплої сімейної вечері. Запивати її радимо молоком або какао.
Інгредієнти
- Вишня: 500 г
- Пшеничне борошно: 150 г
- Вершкове масло: 110 г
- Цукор: 150 г
- Яйце: 4 шт.
- Ванілін: 1 щіпка
- Цукрова пудра: 2 ст. л.
- Панірувальні сухарі: 1,5 ст. л.
Як приготувати Бабка з вишнями - Це Смак
- Збийте яйця з цукром і ваніліном. Додайте 100 г розтопленого масла, перемішайте. Потім всипте просіяне борошно і замісіть однорідне рідкувате тісто.
- До тісту додайте вишні без кісточок і зайвої рідини, перемішайте.
- Форму для випічки змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть тісто.
- Надішліть форму в духовку, розігріту до 180-190 градусів. Випікайте 30-35 хвилин. Готову бабку трохи остудіть, не виймаючи з форми. Посипте цукровою пудрою
Подавати до столу вишневу бабку можна з солодким соусом (наприклад, шоколадним), сиропом або джемом. Поділіться таким легким рецептом сезонної випічки з друзями!