Омлет в беконі - Це Смак
- Другі страви
- 45 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Самий незвичайний рецепт омлету, який тільки доводилося бачити
Хто б міг подумати, що рецепт чи не найпростішої французької страви приживеться майже в кожному будинку у всіх куточках планети. Його готують з помідорами, солодким перцем, м'ясом, сиром, зеленню, а в Нормандії люблять різноманітити ніжний смак яблуками і полуницею. Це омлет панове!
В омлеті чудово, але від стандартної схеми «збиті яйця — сковорода» відходять небагато. Це страва з яєць може прийняти будь-яку форму і поєднується зі всіма продуктами, так чому б не придумати щось цікавіше? Редакція «Це Смак» пропонує вам приготувати смачний омлет в духовці.
В омлеті чудово, але від стандартної схеми «збиті яйця — сковорода» відходять небагато. Це страва з яєць може прийняти будь-яку форму і поєднується зі всіма продуктами, так чому б не придумати щось цікавіше? Редакція «Це Смак» пропонує вам приготувати смачний омлет в духовці.
Інгредієнти
- Картопля: 1 шт.
- Цибуля: 0,5 шт.
- Соняшникова олія: за смаком
- Яйце: 6 шт.
- Бекон: 19 шт.
- Твердий сир: 150 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Омлет в беконі - Це Смак
- Почистіть велику картоплину і наріжте її невеликими кубиками. Точно так само подрібніть половинку цибулі і змішати з картоплею. Обсмажте суміш у великій кількості рослинного масла.
- Збийте яйця, додайте сіль, перець і картоплю з цибулею. Перемішайте суміш.
- Глибоку форму обкладіть беконом з усіх боків так, як це показано на відео, щоб залитий всередину омлет можна було накрити беконом зверху. Поставте всередину довгастий шматок сиру.
- Залийте сир зі всіх сторін і загорніть майбутній омлет в бекон. Випікайте 30 хвилин при 180 градусах.
Ця страва — щось середнє між запіканкою і традиційним омлетом. Вона може похвалитися багатим смаком і ефектним виглядом, так що можна сміливо ставити омлет з беконом у центр столу на час приїзду гостей і сімейних свят. Замість ситної картоплі також вдало будуть гармоніювати з яйцями та беконом кабачки. Спробуйте наш рецепт і поділіться своїми враженнями в коментарях!
