Попкорн з гречки - Це Смак
- Закуски
- 5 хвилин
- Легко
- Порцій: 1
Попкорн з гречки за 5 хвилин
Ми звикли, що попкорн потрібно купувати або у вже готовому вигляді, або у підготовленому, а також до того, що він з кукурудзи. Повітряна кукурудза, звичайно, смачна, але для редакції «Це Смак» на першому місці залишається повітряна гречка. У першу чергу тому, що її можна приготувати зі звичайної гречки у домашніх умовах.
Попкорн з гречки так само, як і повітряний рис, додають у цукерки. Як правило, авторські із шоколаду. Він також доречний в морозиві. Домашній попкорн з гречаної крупи володіє яскравим приємним смаком, поєднує в собі легку текстуру і можливість звучно похрумтіти. Саме тому він хороший не тільки для десертів, але і як закуска, а також як сухий сніданок.
Попкорн з гречки так само, як і повітряний рис, додають у цукерки. Як правило, авторські із шоколаду. Він також доречний в морозиві. Домашній попкорн з гречаної крупи володіє яскравим приємним смаком, поєднує в собі легку текстуру і можливість звучно похрумтіти. Саме тому він хороший не тільки для десертів, але і як закуска, а також як сухий сніданок.
Інгредієнти
- Гречка: 100 г
- Соняшникова олія: 3 ст. л.
Як приготувати Попкорн з гречки - Це Смак
- Виберіть сковорідку з товстим дном, бажано чавунну, і поставте її на сильний вогонь.
- Як тільки сковорода нагріється, насипте гречку в один шар, додайте трохи рослинного масла (зазвичай трьох столових ложок вистачає з головою) і смажте крупу до тих пір, поки вона не побіліє.
- Зазвичай вистачає декількох хвилин. Як тільки побіліє, відразу знімайте з вогню. Гречаний попкорн висипте на паперову серветку і дайте всьому жиру стекти. Смачний снек готовий!
Ми запропонували найпростіший спосіб приготування але є і інші. Наприклад, попередньо зварити гречку і просушити в духовці або на рушник (за ніч). Так попкорн вийде ніжніше, але робити його потрібно буде у фритюрі. Також можна приготувати гречку в мікрохвильовій печі: засипте зерна в посуд з маслом і закрити на максимальній потужності приблизно на 3-5 хвилин. У будь-якому випадку, спробувати безперечно варто! Гречка-дуже корисний продукт згодні?
