Дріжджове тісто для піци - Це Смак
- Інше
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Саме правильне тісто для піци: повітряний корж ідеально просочується соусом і соками!
Погодьтеся, італійська кухня з кожним днем стає все популярнішою. Коли ми хочемо побалувати себе чимось таким, йдемо в найближчий італійський ресторанчик або ж замовляємо додому піцу. Це блюдо підкорює відмінним поєднанням смаків, простотою в приготуванні і вживанні (оскільки піцу прийнято їсти руками).
Але що може бути смачніше ресторанної піци? Правильно, домашня, адже в неї можна додати стільки начинки, скільки душі завгодно. Багато говорять, що піца на пишному коржі не зрівняється з стравою на тонкому. Так вважають лише ті, хто жодного разу в житті не готував тісто за таким рецептом. Пробуйте і робіть висновки!
Але що може бути смачніше ресторанної піци? Правильно, домашня, адже в неї можна додати стільки начинки, скільки душі завгодно. Багато говорять, що піца на пишному коржі не зрівняється з стравою на тонкому. Так вважають лише ті, хто жодного разу в житті не готував тісто за таким рецептом. Пробуйте і робіть висновки!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 175 г.
- Сіль: 0,25 ч. л.
- Дріжджі: 1 ч. л.
- Вода: 125 мл
- Оливкова олія: 1 ст. л.
Як приготувати Дріжджове тісто для піци - Це Смак
- Розчиніть дріжджі в теплій воді, додайте сіль і третину борошна. Гарненько все перемішайте і дайте суміші 15 хвилин, щоб настоятися.
- Коли на поверхні з'являться бульбашки, додайте борошно, оливкову олію і замісіть тісто.
- Помістіть його на присипану борошном посуд і накрийте харчовою плівкою або рушником.
- Тримайте тісто в теплому місці до тих пір, поки воно не збільшиться в розмірах в 2 рази. Потім тонко його розкачати і викладайте улюблену начинку.
Вітаємо, повітряне пишне тісто для піци готово! Радимо використовувати для начинки томатний соус, смачні ковбаски, різні види сиру і помідори. А любителям піци з куркою та ананасом радимо ознайомитися з цією статтею. Поділіться таким чудовим рецептом зі своїми друзями!
