/ / / Рецепт Булочки з вишнями як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Булочки з вишнями

Булочки з вишнями
  • Десерти
  • 90 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 8

Апетитні булочки з вишнями

Цим здобним булочкам так і хочеться дати назву «Вишневий цвіт»: тільки погляньте, які апетитні пампушки виходять, якщо до приготування додати трохи фантазії!

Для випічки знадобиться стандартний набір продуктів для здоби і ягоди вишні. Бажано, щоб вишня була свіжою і без кісточки, але взимку можна використовувати консервовану або в'ялену.
Оцінка 5 / Голосів 1

Інгредієнти

  • Молоко: 200 мл
  • Вершкове масло: 25 г
  • Соняшникова олія: 25 мл
  • Сіль: за смаком
  • Цукор: 1 ст. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Дріжджі: 1 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 320 г
  • Ванільний цукор: 1 шт.
  • Вишня: за смаком
  • Яєчний жовток: 1 шт.

Як приготувати Булочки з вишнями

  1. 3 ст. л. борошна змішайте з дріжджами, додати 1 ст. л. цукру і 50 мл теплого молока, все добре перемішайте і відправте опару в тепле місце на 15 хвилин.
  2. Змішайте борошно, сіль і цукор (якщо не збираєтеся посипати булочки цукровою пудрою, цукру можна додати і більше), влити опару і добре перемішайте. Потім додайте розтоплене вершкове масло, яйце і рослинне масло. Залиште тісто, накрите рушником, в теплі ще на 30 хвилин.
  3. Обімніть тісто, потім розділіть його на 15-17 частин, з кожної сформуйте кульку, а потім корж. Зробіть надрізи по колу і надайте булочці форму квітки, як показано на відео.
  4. Деко застеліть пергаментом, викладіть булочки і змастіть їх яйцем. В середину квітки помістіть з вишні без кісточки. Надішліть булочки в розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин.
Готові охолоджені булочки можна присипати цукровою пудрою з додаванням кориці або в чистому вигляді. Таке частування полетить на ура під час чаювання, перевірено! Беріть рецепт собі на замітку, а також не забудьте поділитися апетитним відео з друзями в соціальних мережах.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій