Майонез зі сметани - Це Смак
- Інше
- 15 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Більше не відмовляюся від салатів з майонезом! Причина дуже проста.
Часто в кулінарних журналах або інтернеті нам зустрічається салатик з незвичайним поєднанням інгредієнтів, який тут же хочеться приготувати. Але коли ми вже готові бігти за ножем і обробною дошкою, помічаємо перешкода: «заправте майонезом».
Вибрати хороший майонез досить складно, а іноді й практично неможливо. Але не впадайте у відчай! Соус, який ми пропонуємо, дуже легко готується. Їм можна заправляти салати, додавати в запіканки, подавати до м'ясних страв — тобто все те ж, що і з звичайним майонезом, тільки набагато корисніше.
Вибрати хороший майонез досить складно, а іноді й практично неможливо. Але не впадайте у відчай! Соус, який ми пропонуємо, дуже легко готується. Їм можна заправляти салати, додавати в запіканки, подавати до м'ясних страв — тобто все те ж, що і з звичайним майонезом, тільки набагато корисніше.
Інгредієнти
- Оливкова олія: 3 ст. л.
- Сметана: 7 ст. л.
- Лимонний сік: 1 ст. л.
- Гірчичний порошок: 0,5 ч. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Цукор: 1 щіпка
Як приготувати Майонез зі сметани - Це Смак
- Посоліть оливкове масло, додайте цукор і гірчичний порошок (або 1 ч. л. гірчиці). Можете приправити улюбленими спеціями — наприклад, часниковим порошком або сумішшю мелених перців.
- Розмішайте і влийте лимонний сік. Викладіть сметану. Якщо ви хочете більш низькокалорійний варіант — замініть її низькокалорійним йогуртом без добавок.
- Ретельно розмішайте, щоб отримати однорідну масу.
Готово! Тепер ви можете використовувати його для приготування улюбленого салату або подати до запеченої картоплі, не побоюючись за здоров'я близьких. Обов'язково розкажіть друзям про цьому чудовому соусі!
